Вегетарианцы причиняют намного меньше вреда окружающей среде, чем мясоеды

Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, менее причастны к нанесению ущерба окружающей среде – сообщили корреспонденты ИА «premer.3dn.ru».

Американские учене установили, что люди, которые употребляют в пищу мясо и другие продукты животного происхождения, косвенно причиняют довольно существенный ущерб планете.

Для производства продуктов животноводства требуются значительные затраты энергоресурсов, производство которых загрязняет атмосферу. В результате выращивания животных для производства мяса, молока и яиц резко увеличиваются выбросы парникових газов. 

С целью подтверждения свого предположения ученые исследовали некоторые аспекты жизнедеятельности 65 тысяч человек. Было установлено, что при производстве продуктов питания для мясоеда выбросы парникових газов составляют на 50% больше, чем для обеспечения продуктами питания вегетарианца, не употребляющего мясо, и в два раза выше, чем при выращивании еды для вегана, питающегося исключительно растительной пищей.

В результате функционирования отрясли животноводства в атмосферу поступает 20% всех парникових газов, образующихся на нашей планете. Ученые не призывают к повальному переходу на вегетарианский стиль питания, но предлагают в разумных пределах уменшить количество мясних продуктов в рационе.