Ужин всей семье приучает к здоровому питанию

Опубликовано 28.12.2012 00:00 | Просмотров: 2827

Последние исследования ученых подтверждают пользу семейных обедов. Как они утверждают, ужин всей семьей приучает ребенка к ежедневному употреблению необходимого количества свежих фруктов и овощей и вырабатывает культуру питания.

Подтверждение данному интересному факту было найдено сотрудниками Школы питания из Великобритании. Свои исследования сотрудники школы базировали на изучении поведения более чем 2000 школьников из различных учебных заведений Лондона. В рамках эксперимента, родители детей фиксировали количество овощей и фруктов, употребляемое их чадом в течение дня. После чего сотрудники школы более внимательно выясняли существующий у детей распорядок дня и семейные традиции, особенное внимание уделяя ужинам всей семьей.

Результаты исследований позволили ученым утверждать, что дети, питающиеся в кругу семьи, употребляют в течение дня на 125 грамм большей свежих овощей и фруктов, в сравнении с детьми, в чьих семьях не практикуются семейные принятия пищи.

Автор исследования Меган Кристиан прокомментировала полученные результаты, отметив пользу совместного ужина в кругу семьи, благодаря этому у ребенка формируется более здоровое пищевое поведение. Также исследователи отметили и такой факт поглощения детьми овощей и фруктов: порезанные на кусочки фрукты употребляются малышами в больших количествах.