Укус клеща может спровоцировать аллергию на красное мясо

Американские врачи считают, что резкий всплеск мясных аллергий связан с укусами клещей Lone Star - сообщили корреспонденты ИА «premer.3dn.ru».

Вас укусил клещ? Тогда ешьте гамбургер с большой осторожностью. Врачи через США наблюдают всплеск мясных аллергии у людей, укушенных Lone Star клещей, которых нашли в юго-западной и восточной части страны. Исследователи полагают, что некоторые другие виды клещей также могут привести к аллергической реакции на мясо. Подобные случаи были зарегистрированы в Австралии, Франции, Германии, Швеции, Испании, Японии и Корее.

Врачи сегодня предупреждают, что некоторые люди, которые были укушены клещами, в конечном итоге испытывают бурную реакцию всего через несколько часов после еды гамбургера или стейка, а некоторые даже оказались в больнице. Аллергия может вызвать крапивницу и отек, а также более широкие симптомы анафилаксии, включая рвоту, диарею, проблемы с дыханием и падению артериального давления. Люди с аллергией могут перейти в состояние анафилактического шока через 5-6 часов после употребления красного мяса.

С укусом клеща в кровь попадает сахар альфа-гал и организм начинает выработку антител к нему. Подобный вид сахара содержится в красном мясе и даже некоторых молочных продуктах. Поэтому их употребление вызывает бурную реакцию организма.