Сладости не так уж вредны для здоровья

Опубликовано 27.05.2013 00:00 | Просмотров: 544

Существует твердое убеждение в том, что сладости скорее вредны для организма, чем полезны - они портят зубы, способствуют набору лишнего веса и т.п. Но как показали исследования американских ученых в этом вопросе, даже регулярное употребление сладостей никоим образом не ведет к ухудшению состояния организма. Вероятность ожирения, болезней сердца и других заболеваний, у людей постоянно употребляющих сладкую пищу ничуть не выше, чем у остальных.

Исследование проводилось среди 5 тыс. американцев, их руководителем была диетолог М.Мерфи. Она заявила, что результаты опытов доказывают небольшую опасность сладостей для организма, но все же не стоит начинать их употреблять в огромных количествах. Суть эксперимента заключалась в том, что добровольцы ели сладкую пищу в разных количествах и с разным интервалом. Оказалось - даже кто ел сладости много и часто, чувствовали себя не хуже остальных.

То есть, никаких признаков ожирения, жалоб на сердце у людей не было. Об этом говорили и показания приборов, в норме были артериальное давление, уровень холестерина и инсулиновая резистентность.

Кроме этого ученые подчеркнули, что в среднем при употреблении в пищу сладостей человек получает 44 ккал, при этом уровень насыщенных жиров там весьма незначителен. Гораздо вреднее для человека сладкие газированные напитки, соки и мучные изделия.