Плохое питание и стресс увеличивают риск диабета у афроамериканцев

Отсутствие доступа к нормальному  питанию влияет на здоровье расовых и этнических меньшинств и недавних иммигрантов. Плохое питание в сочетании с более высоким нервным перенапряжением может способствовать развитию  проблем со здоровьем, в том числе сахарного диабета 2 типа.

Ученые выявили,  что избыточный вес и ожирение у афро-американских детей и подростков, успешно адаптировались к массовой американской культуре и могут снизить стресс и напряжение при питании. В свою очередь, это может уменьшить риск развития сахарного диабета 2 типа.

Исследование также показало, что у латиноамериканских подростков из  высшего социально-экономического статуса наблюдалось увеличение риска развития диабета.

Случаи детского ожирения в США более чем утроились за последние 30 лет, особенно среди латиноамериканцев и афро-американцев. Это несоответствие частично связано с большей подверженностью к  психологическому стрессу, что приводит к производству кортизола, который также известен как гормон стресса.