Педиатры призывают избегать сырых молочных продуктов

Американская академия педиатрии сделала  программное заявление, призывающее беременных женщин, младенцев и маленьких детей употреблять только пастеризованные, а не сырые  молочные продукты, сообщили корреспонденты  ИА "МЕДИЦИНА-МСК". 

В своем заявлении Американская Ветеринарная Медицинская Ассоциация также  поддерживает уже существующие рекомендации Американской медицинской ассоциации, Международной ассоциации по охране продовольствия, Национальной ассоциации продовольствия и медикаментов (FDA) и Мировой Ассоциация Здравоохранения.

По словам специалистов,  непастеризованное молоко и молочные продукты могут содержать вредные бактерии, вирусы и паразиты. При употреблении таких продуктов  могут возникнуть такие заболевания, как диарея, спазмы желудка, а в более тяжелых случаях - почечная недостаточность, паралич и даже смерть.

CDC утверждают, что риск заболеть от сырого молока или молочных продуктов значительно больше для людей с ослабленной иммунной системой, пожилых людей, беременных женщин, младенцев и маленьких детей.

Хотя предыдущие исследования показали, что коровы сегодня намного  здоровее, специалисты говорят, что эти стада - переносчики других микроорганизмов, которые могут привести к тяжелым бактериальным инфекциям у беременных женщин и детей.