На шее мумии обнаружен самый древний сыр!

Старейший сыр мира была собран из шеи и груди древней мумии женского пола, известной как красавица Xiaohe. Археологи раздобыли самый старый сыр в мире в области шеи и груди прекрасно сохранившихся мумий, захороненных в Китае в песках пустыни, сообщили корреспонденты ИА "МЕДИЦИНА-МСК".

3600-летний сыр был обнаружен во время археологических раскопок на кладбище Xiaohe в негостеприимной пустыне Такла-Макан. Исследователи под руководством китайского ученого из  университета академии наук Китая собрали 13 образцов желтоватого органического материала из 10 гробниц и мумий,  захороненных еще в 1615 до н.э.

Куски желтоватого органического материала предоставили прямые доказательства того, что  данный метод  молочного брожения известен уже очень давно. Люди были похоронены с сыром, чтобы у них была возможность  насладиться им в загробной жизни, говорится в исследовании.

Красавица  Xiaohe  - 3800-летняя женщина-мумия, завернутая в обработанный саван, с  кавказскими чертами лица, такими как длинный нос и светлые волосы. Как известно до сегодняшнего дня никто еще не находил остатков древних сыров.