Кофе снижает риск сахарного диабета

Ученые обнаружили  зависимость между увеличением потребления кофе и снижением риска развития диабета, сообщили корреспонденты ИА «МЕДИЦИНА - МСК».

Согласно данным нового американского исследования, употребление большого количества кофе может снизить риск сахарного диабета 2 типа.

У людей, которые в день выпивали более одной чашки кофе, в течение четырех лет,  сократился риск развития сахарного диабета, а взрослые, которые пили меньше кофе, имели повышенный риск этого заболевания.

«Выявилось, что существует взаимосвязь доза-реакция между увеличением потребления кофе и снижением риска развития диабета», -  сказал ведущий исследователь, доктор  Фрэнк Ху, профессор питания и эпидемиологии в Гарвардской школе общественного здравоохранения.

Тем не менее, специалисты предупреждают, что слишком много кофе вредно сказывается на состоянии здоровья сердечно-сосудистой системы.

«Трудно точно определить, какие компоненты кофе могут способствовать снижению риска развития диабета 2 типа», -  сказал Ху Цзиньтао. «Возможно,  тут   играет роль сочетание антиоксидантов и других питательных веществ, содержащихся  в кофе, которые и отвечают за более низкий риск развития диабета».