Брокколи может заменить «солнцезащитный крем от рака кожи»

Многочисленные исследования предполагают, что  некоторые овощи могут обеспечить определенные преимущества для здоровья. Согласно последним данным  брокколи могут помочь в борьбе с раком кожи, однако не обязательно их употреблять в пищу, достаточно применить местно на коже.

Салли Дикинсон, доцент кафедры фармакологии в Университете Аризоны объединился с исследователями из Университета Джона Хопкинса, чтобы определить, как сульфорафан - соединение, содержащееся в брокколи - может помочь предотвратить заболевания кожи.

По данным Американского общества рака, рак кожи является наиболее распространенным из всех рака в США. Ежегодно диагностируется более 3,5 млн. случаев заболеваний в стране. Чрезмерное воздействие солнечного света, как выявилось, одна из основных причин рака кожи, особенно злокачественной меланомы - наиболее агрессивной формы рака кожи.

«Мы ищем лучшие методы для предотвращения рака кожи в форматах, которые являются доступными и управляемыми для общественного использования. Сульфорафан может быть отличным препаратом для использования с целью  профилактики рака кожи, вызванной воздействием ультрафиолетовых лучей», - заявили ученые. Команда проводит данное исследование в надежде, что у пациентов с ослабленной иммунной системой сульфорафан значительно снизить риск рака кожи.